Применяется для профилактики кариеса зубов.

Первопричиной кариеса во многом является недостаток фтора в продуктах питания.
Регулярное употребление фторированной соли снижает риск этого заболевания. Фториды ограничивают число микроорганизмов, нормализует белковый и минеральный обмен в зубах, повышают устойчивость их тканей, а также всего организма в целом к воздействию различных неблагоприятных факторов. Согласно наблюдениям медиков, четырехлетнее употребление фторированной соли снижает риск заболевания кариесом на 20%.

Одной из причин того, что у большинства населения зубы поражены кариесом, является недостаток фтора в питьевой воде и продуктах питания. Поэтому в последние годы большую популярность приобретают методы фторирования пищевых продуктов.